Con tapas, "Cangas sabe ben"

Del 28 de junio al 8 de julio se celebra la segunda edición de esta feira gastronómica

Del 28 de junio al 8 de julio se desarrollará en Cangas la II Feira da Tapa, bajo el slogan "Cangas sabe ben". En esta ocasión, la feria se desarrolla al margen de la fiestas patronales del Cristo y va de la mano de la concejalía de Turismo que dirige Berta Pérez, aunque la organización corre a cargo de las promotoras "Trastienda del Mar " y "Atuabola.eventos". Participa también la Asociación Berobreo, que se encargará de la comunicación.

Una treintena de hosteleros participarán en esta ocasión en la segunda edición de esta feria, por lo que se espera superar el número de tapas vendidas el pasado año, alrededor de 15.000. Se editarán platos con la ubicación de cada uno de los establecimientos participantes y éstos contarán con la información de la tapa que se ofrece y el horario en el que se puede degustar. Los folletos se distribuirán en las oficinas de Turismo de la zona, y en diferentes puntos del área metropolitana de Vigo.
Este evento gastronómico tiene como principal objetivo dar a conocer el valor de la cocina gallega, además de promocionar la villa de Cangas, su riqueza culinaria basada siempre un producto de calidad como el que traen diariamente los pescadores.
El pasado año, la feira se celebró del 18 al 25 de agosto y tuvo un gran éxito de clientes, pero este año se ha decidido adelantar el evento gastronómico a que en el mes de agosto hay un exceso de clientes y de esta manera se puede mejorar el servicio y logra que en estas fechas Cangas sea un destino gastronómico.

El precio de la tapa si que no varía respecto a la primera edición. Es de 1,50 euros La mecánica del concurso para elegir las mejores tapas también será la misma: por votación del cliente, aunque habrá ligeros cambios que todavía ano se dieron a conocer. Los comensales deberá de recorrer como mínimo tres establecimientos para que su voto sea válido. Entre los participantes se sorteará un estancia de fin de semana para dos personas en una casa de turismo rural de la península ibérica.